阿尔拉提餐馆,八十年不变的米兰口味

当你第一次踏入米兰阿尔提饭馆,可能会有点晕。那种怀旧的氛围似曾相识又似乎从未所见。古色古香的家具令你不由想起圭多•高扎诺的诗«祖母期待的朋友»——“毛绒玩具洛雷托和阿尔菲里半身像,拿破仑时代的藏品/…/大理石雕制水果保护的玻璃钟/一些罕见的玩具,贝壳制成的箱子/镜框里的古董,旧时的记忆,椰子壳…”

假如你不是米兰本地人,就更会被这里扑朔迷离的感觉所吸引,那是一种地道的米兰当地传统美食的香味。为了更好解释,让我们来聆听关于这小餐馆的故事:那是在上世纪三十年代,烩饭,浓汤,炖牛骨,炖肉,这些固定餐单的消费者是附近倍耐力厂的工人;六十年代餐馆迎来了新客户,他们是城市的艺术家和知识分子;接着餐馆装修了地下一层,不少名人也慕名而来,比如卢西奥•巴蒂斯迪……

城市日新月异,之前米兰的比可卡区是一片工业区,如今已被大学校包围。

阿尔拉提餐馆还在这里,几十年如一日开门迎接着它的食客。你走进大厅,轻轻坐下,等餐时不妨聆听这个古色古香老地方的故事吧。

 

Photos via:
www.trattoriaarlati.it

2014年6月6日

阿尔拉提餐馆,八十年不变的米兰口味

米兰-Pinacoteca di Brera
Via Alberto Nota, 47
+39 02 6433327

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