藏在米兰中心的西西里之味——LùBAR

一家颇为特殊的西西里咖啡店刚刚在米兰现代美术画廊扎根了。伦巴第的中心,最著名的19世纪艺术作品收藏地,拿破仑下榻过的皇家别墅(Villa Reale),会与西西里之味撞出怎样的未知火花呢?

 LùBar,一种来自西西里街头的慢饮食理念,于2013年被付诸实践。第一家LùBar诞生于诺托(Noto)的温迪卡利(Vendicari)自然保护区,她精挑细选的食单由各种西西里特色味道组成:

水果杏仁牛奶冰沙、乳清奶酪煎卷饼、调味饭团(arancini)、南岛产葡萄酒…… 现在它们都已成为那座米兰“新古典主义纪念碑”的一部分,已经成为“18世纪米兰象征”的一部分,就在这里,旧时贵族豪华箱车打马走过鲜花盛开的柠檬园。

米兰的空气中,已经弥漫着西西里之味的芬芳…… 当下最为欣喜的,只怕是身在米兰的诸位老饕们吧!

2017年6月13日

藏在米兰中心的西西里之味——LùBAR

Milano
Via Palestro, 16

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