米兰?一个乡村城市

作者  艾米莉亚·克里帕

起这样一个题目确实有争议,但这里有充分的地质、历史、经济和文化根源做支撑——从十三世纪就与僧侣文化结缘的伦巴第大区,尤其是米兰,这片土地肥沃,物产丰富,广阔的水资源和先进的技术引领——尤其是水利工程技术数百年来将这里的地理环境大为改观;人类智慧在此闪光,腐烂灌溉技术使得米兰人在农业发展上成为欧洲最为蓬勃的地区,直到今天,仍旧占据领先地位。

还有经济方面的原因,从沼泽地的开发到农业成型,直到十九世纪中叶造就了整个米兰的富裕根基,促进着商业和工业的迅猛发展,就是在这里,在这片安布罗吉奥的土地上,农产品和蚕丝的生产令争做城市的文化经济得以快速增长。

总之,农业、激情的过往发展史还有地方传统,当城市向未来飞奔时,一个新的加里波第蓝图该如何描画呢?

未来不能脱离现实,农村原本就在城市中,二者原本并存——这就是里洒野公园的主旨。一座约七百公顷的城中农业公园在米兰西南方缓缓铺展,就夹在两条运河之间,大运河和帕维斯运河。

原本是在2008年成立的一座协会组织,目的是保持农业生产功效和促进自然、环境和土壤行业发展,如今这座城中农村公园的意义远不止这些:它在米兰城市现实中,展现历史并前瞻未来,鼓励市民们参与与农业相关的活动。经过一段不怎么活跃的时期后,如今这里有了新鲜血液注入,米兰几世纪以来一贯的都处在一个不可预测的新事物与传统融合的中心地位,城市与土地的紧密关系因此也从未间断和冲突过。

过去三十年里,客服了其中城市发展对农业冲击的影响——农药、蚊蝇、玉米、老鼠、直到景观突变的悖论产生,后来又发展了无水稻田,农业与城市的对抗——“你们的房屋建到了我们稻田的旁边,而我们早就在这里生活了几十年了”——今天,一些融合了,另一些人则在这里建成了之前没有的东西:公园,大米…….

公园,现代性促使我们重新设计我们的领土与相关景观。根据需求,拒绝陈词滥调,重新诠释对现实的挑战,尝试重塑不同事物之间的平衡:农业劳作,娱乐活动,灵活流动性。

大米,种植、收割、出售,这里有五家农业公司运作,收益……

还有机构建设——米兰市政府将米兰农业文化摆上议事日程,肯定社会最底层实体的价值,虽然各自出发点不同,视角不同,却能在此交洽,共同利用空间发展。

于是,一个城市中的农村和农村里的城市现实就此诞生……说它是一个尝试吗?的确,无可争议,正如那些可以用经济数据来说明的数字一样:很短时间内,Dam((米兰农业区的缩写)联营公司的优质大米,卡尔纳罗利大米,在意大利北部各大超市上架,高质量产生了高效益;资源利用与身份、记忆及历史交相融合。从2015年5月起,一系列的广告宣传开始,比如“大米之路”活动在去年5月20日展开,主角包括:农民,各种机构,米兰市政府,凯撒·巴蒂斯塔担任司仪,来自伦巴第的大厨们自然展示的是传统的米兰烩饭,被冠名为米兰世博会的“大米大使”。

什么是“大米之路”呢?这里指的是两条不同视角的道路,一条短途的另一条长途的,在里洒耶公园,尤其制作了导游指南目录,自然、农业传统、饮食认知与技术层面,稻田形态,水利管理,动植物,中指和转换的技术阶段——无论是社会层面还是饮食和世界农业形态方面,农田和农场之间既有从种植到收割各阶段的景观农业培训,还可以在饮食店和里洒野大厅品尝大米和其他美味农产品 系列。

所有这一切都期待你的加入,米兰,2015,幸运的一年。

2015年9月18日

米兰?一个乡村城市

米兰
Associazione Parco delle Risaie: via G. Parini, 9

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